Cara Termudah Membuat Ayam Goreng Ungkep Yang Maknyus

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Di video kali ini saya akan memasak ayam goreng ungkep.

Ayam Goreng Ungkep Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 14 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep

  1. Kamu perlu 1 ekor Ayam.
  2. Diperlukan 4 helai Daun Salam.
  3. Diperlukan 1 batang Sereh.
  4. Diperlukan Secukupnya Garam.
  5. Siapkan Secukupnya Gula.
  6. Siapkan Bumbu Ulek.
  7. Diperlukan 8 siung Bawang Putih.
  8. Kamu perlu 1 butir Kemiri.
  9. Kamu perlu 1 sdm Ketumbar.
  10. Kamu perlu 1 sdm Bubuk Merica.
  11. Siapkan 1 jari Kunyit.
  12. Kamu perlu 1 buah Lengkuas.
  13. Diperlukan 1 sdt Garam.
  14. Diperlukan 1 sdm Gula.

Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep

  1. Bersihkan ayam..
  2. Siapkan bumbu ulek. Lalu ulek hingga halus. Perhatikan urutan mengulek. Diawal lebih baik mengulek kemiri, ketumbar, merica, garam, gula. Lalu dilanjutkan dengan kunyit lalu bawang dan terakhir lengkuas..
  3. Masukkan bumbu ulek ke dalam ayam yang sudah bersih. Masukkan juga potongan batang sereh dan daun salam..
  4. Aduk hingga merata..
  5. Masukkan ke dalam wajan. Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga sedang..
  6. Koreksi rasa. Tambahkan gula dan garam bila dirasa kurang..
  7. Tunggu hingga air mulai menyusut. Tambahkan air kembali agar bumbu lebih meresap dan tunggu hingga air bumbu menyusut..
  8. Simpan ayam ungkep ke dalam kulkas dan goreng bila ingin disantap agar hangat dan lebih maknyus..

Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat Sebelum membuat sendiri ayam ungkep ini, beberapa kali saya membeli bumbu ayam ungkep di.