47. Ayam Goreng Padang.
Kamu bisa menyiapkan 47. Ayam Goreng Padang menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 47. Ayam Goreng Padang
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8 bagian.
- Diperlukan 1 sereh geprek.
- Kamu perlu 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Diperlukan 1 telur.
- Siapkan 200 gr lengkuas parut.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 3 kemiri.
Cara Membuat 47. Ayam Goreng Padang
- Ini bahan2nyaaaa.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam jeruk, lengkuas parut hingga wangi lalu beri garam secukupnya.
- Masukkan ayam dan air secukupnya tidak usah banyak2, aduk rata.
- Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.
- Jika air sudah menyusut masukkan telur lalu campur rata ke semua ayam. Lalu pisah bumbu dan ayamnya.
- Goreng secara terpisah, goreng ayam hingga kecoklatan lalu goreng bumbu hingga kecoklatan pula. Angkat tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal maknyuuuss.