Ayam goreng telur ala bunda nanik. Ini recook masakan bunda nanik (mrs. Coba deh follow instagramnya (mrs.wijaya), dijamin ngiler-ngiler lihat postingannya. Tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa.

Selain daftar harga menu pisang goreng Bu Nanik ada juga menu nasi bakar spesial ala Bu Nanik. Menu Risoles Spaghetti isi spaghetti dan daging bolognese, menu Martabak Granat isi telur. Sekarang pisang goreng bu naniek menjadi makanan hits jaman now, pembelinya bukan dari sekitaran Tanjung Duren saja tapi sudah meluas ke seantero Jakarta. Kamu bisa memasak Ayam goreng telur ala bunda nanik menggunakan 13 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng telur ala bunda nanik

Diperlukan 1 kg ayam potong yang sudah dipotong-potong.
Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
Kamu perlu Bahan-bahan bumbu halus.
Diperlukan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 6 siung bawang merah.
Diperlukan 5 cm jahe.
Kamu perlu 5 butir kemiri.
Kamu perlu 2 cm kunyit.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 1 batang serai.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur atau penyedap rasa.

Pisang goreng yang sudah matang angkat lalu tiriskan pada tisue dapur. Pisang goreng madu ala bu naniek sudah jadi siap dihidangkan. Pisang Goreng Madu Ala Bu Nani. sobat dapur. Pisang Goreng Two Ways Ala Mamitoko Dirumahajala.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng telur ala bunda nanik

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Ratakan lalu diamkan sekitar 5-10 menit. Cuci kembali..
Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Sobek-sobek daun jeruk, campurkan pada bumbu halus. Lumurkan bumbu pada ayam sampai merata..
Siapkan alat pengukus dan wadah tahan panas. Kalau tidak ada wadah tahan panas, bisa menggunakan piring beling/kaca. Tata ayam yg sudah dilumuri bumbu pada wadah. Lalu letakkan di pengukusan. Ayam bisa diletakkan di pengukusan setelah pengukusan beruap atau sejak awal kompor dinyalakan..
Kukus ayam selama kurang lebih 30 menit. Karna menurut saya, 30 menit waktu yang pas untuk membuat daging ayam benar-benar empuk. Setelahnya, pindahkan ayam k wadah lain. Pada tahap ini, ayam bisa dimasukkan freezer ataupun langsung bisa digoreng..
Kocok lepas telur. Tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa. Masukkan ayam ke dalam telur. Tunggu selama kurang lebih 5 menit (boleh lebih), sembari memanaskan minyak di wajan. Gunakan api sedang selama menggoreng..
Goreng ayam. Balik ayam ketika warnanya kuning kecoklatan. Tiriskan. Ayam goreng ini enak dimakan bersama saos sambal maupun sambal terasi..

Ayam Goreng Tulang Lunak Bu Nanik. Tanjung Duren. / It is an icon with title Chevron Right. It is an icon with title Right Triangle. Mending pake ojol sih kalo mau makan pisang goreng kebanggaan bu nanik ini. Be one of the first to write a review!