Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea). Yangnyeom chicken is a variety of Korean fried chicken coated in a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah.

Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yang bersaiz kecil atau sederhana, dengan kata lain, ayam yang masih muda dagingnya lebih empuk. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Kamu bisa menyiapkan Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea) menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)

Diperlukan 8 buah sayap ayam (potong jadi 2, jadi total 16 pcs).
Kamu perlu 1/2 botol delisaos mamasuka lava saus.
Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
Diperlukan 1/2 siung bawang bombay.
Kamu perlu 5 siung bawang putih.
Diperlukan 1 sendok makan kecap manis.
Kamu perlu 1 sendok merica bubuk.
Siapkan 1 sendok kaldu bubuk.
Siapkan 1 gelas air.
Kamu perlu 1 butir telur.
Kamu perlu 1 bungkus tepung bumbu kobe.
Siapkan 2 sendok margarine.
Kamu perlu 1 sendok saori saos tiram.
Diperlukan 1 sendok saori teriyaki.
Diperlukan secukupnya gula.
Diperlukan secukupnya garam.
Diperlukan 1 sendok air jeruk nipis.
Kamu perlu 1 sendok madu.

KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini. Potongan ayam tidak terlalu besar Menu Gochujang Chicken tersedia dengan ala carte dan Paket Hemat dalam lima pilihan. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.

Langkah-langkah membuat Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)

Marinasi 30 menit sayap ayam dengan bumbu : 3 sendok delisaos, 1/2 sendok merica, 1/2 sendok kaldu bubuk, telur..
Lapisi dengan tepung bumbu kobe hingga rata,lalu goreng hingga kering.
Untuk bumbu yangnyeom : parut jahe,bawang putih, dan bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Setelah itu masukan sisa kaldu,merica,saos lava,kecap, saori saos tiram, saori teriyaki, garam,gula,air jeruk nipis, dan madu..
Setelah kental masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar lalu angkat sajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung juga enak..

Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Coba buat chicken karaage alias ayam goreng ala Jepang saja! Nah, ini salah satu video dari channel mereka, resep chicken karaage, ayam goreng ala Jepang yang rasanya enak banget. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Yangnyeom chicken is a double deep-fried chicken smothered in a sticky, spicy and sweet red sauce.