Ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Ayam goreng bumbu Laos ala rumah makan Padang ini, bisa jadi favorit keluarga rasanya yang gurih dan enak cocok banget untuk dinikmati baik tua maupun muda. Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas, masak tanpa uleg tapi rasanya sangat nikmat, cobain yuk buat buka puasa dan sahur.

AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernika. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng padang bumbu lengkuas

Diperlukan 5 buah paha ayam (resep asli 12 buah ayam).
Kamu perlu 4 buah tempe (tambahan dari saya).
Diperlukan 1 buah tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya).
Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 3 batang sereh, memarkan.
Kamu perlu 3 sdm air jeruk (skip).
Siapkan 75 gra lengkuas, parut.
Siapkan Bumbu halus.
Kamu perlu 10 buah bawang putih.
Siapkan 2 ruas jahe.
Diperlukan 1 ruas kunyit.
Siapkan 5 kemiri.
Kamu perlu 2 sdt garam, atau secukupnya.

Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung Sebenarnya proses memasak ayam goreng padang bumbu lengkuas ini tidaklah susah, para bunda di rumah juga bisa. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Pada saat penyajiannya nanti, lengkuas akan dipakai sebagai pelengkap yang akan Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas

Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam..
Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu..
Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum..
Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking..

Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.