Resep: Ayam Goreng Serundeng LAOS Yang Maknyus

Ayam Goreng Serundeng LAOS.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng LAOS menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Siapkan 5 potong paha ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Diperlukan 150 gr Laos.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Diperlukan 1 ruas kunyit.
6. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan Bumbu tambahan.
9. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Diperlukan 1/2 sdt garam.
14. Kamu perlu 1 gelas belimbing air.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Siapkan daging ayam, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
3. Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
4. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
5. Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.