Ayam Goreng Rempah.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Rempah menggunakan 12 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Rempah
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Kamu perlu 3 buah daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 7 butir bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 sdm ketumbar biji.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 2 butir jeruk calamary(jeruk nipis).
Cara Membuat Ayam Goreng Rempah
- Potong ayam sesuai selera... Tumbuk bumbu halus. Balurkan ke ayam..
- Marinasi ayam sekitar 30 menit lalu ungkep ayam dengan diberi sedikit air...ungkep hingga air menyusut....
- Pisahkan daging dan bumbunya.. goreng daging terlebih dahulu sampai kuning keemasan. Sisihkan dan lanjut goreng bumbunya hingga crispy....
- Enak dgn sambal terasi.. yum yum.