Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Kamu perlu Kelapa parut setengah tua.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Diperlukan 1 Batang Sereh (geprek).
- Kamu perlu 2 Lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan 1 Sdm larutan asam jawa.
- Kamu perlu 1 Buah jeruk limo/nipis (pilih salah satu).
- Kamu perlu secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu ...
- Siapkan Bumbu halus/ uleg :.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Diperlukan 2 Siung bawang putih.
- Diperlukan 1 Ruas kunyit.
- Diperlukan 1 Ruas lengkuas.
- Siapkan 1 Ruas jahe.
- Diperlukan 3 Butir kemiri.
- Kamu perlu 1 Sdm ketumbar.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Cara Membuat Ayam goreng serundeng
- Bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu berikan perasaan jeruk limo/ nipis dan campur hingga merata. Tunggu -+ 15 menit setelah itu cuci bersih kembali. Siapkan bahan bumbu untuk di uleg hingga halus..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, aduk rata setelah itu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan larutan asam jawa. Aduk merata hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di cuci aduk rata. Tuangkan air hingga ayam terendam penuh. Berikan bumbu dan koreksi rasa..
- Diam kan hingga ayam sampai matang meresap / empuk, setelah itu angkat lalu tiriskan. Sambil menunggu masukkan kelapa parut kedalam sisa kuah ayam tadi, aduk merata. Angkat lalu tiriskan..
- Goreng ayam hingga kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai kuning kecoklatan..
- Setelah itu ayam goreng serundeng siap untuk di santap dengan nasi panas 😚.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.