Resep: Ayam Goreng Serundeng Kelapa Yang Nikmat

Ayam Goreng Serundeng Kelapa.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Kamu perlu 1 ekor ayam,potong2.
2. Diperlukan 150 g kelapa setengah tua,parut memanjang.
3. Kamu perlu 1 btg serai,memarkan.
4. Diperlukan Daun salam dan lengkuas(skip).
5. Diperlukan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk rasa ayam.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Kamu perlu 7 btr bawang merah.
8. Diperlukan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 btr kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

1. Cuci bersih ayam hingga kesat,keringkan..
2. Siapkan wadah masukkan ayam bersama dengan serai,daun salam,lengkuas,bumbu halus,dan parutan kelapa,bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk.Pastikan rasanya agak asin ya..diamkan selama 15 menit..
3. Setelah didiamkan,kukus selama 30 menit..
4. Sisihkan bumbunya,goreng ayam hingga matang,lalu goreng bumbu serundengnya secara terpisah(jangan tunggu serundengnya sampe coklat banget ya..rawan gosyong..😊).
5. Sajikan bersama sambal favorit...