Resep: Ayam serundeng Yang Nikmat

Ayam serundeng. Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.

Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Kamu bisa memasak Ayam serundeng menggunakan 9 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam serundeng

1. Siapkan 500 gram ayam fillet, potong2.
2. Kamu perlu 1/2 butir kelapa, parut.
3. Kamu perlu Bumbu halus:.
4. Diperlukan 7 bawang merah.
5. Diperlukan 5 bawang putih.
6. Diperlukan 2 kemiri.
7. Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan Bumbu pelengkap:.
9. Diperlukan Gula merah,gula pasir,garam,penyedap rasa.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Langkah-langkah membuat Ayam serundeng

1. Kelapa parut sangrai sebentar saja, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan ayam fillet yg sudah dipotong2, lalu aduk2.
4. Tambahkan gula pasir, gula jawa yg sudah disisir,garam dan penyedap rasa sambil diaduk2.
5. Tambahkan sedikit air, aduk2 sampai air sedikit menyusut seperti pada gambar, jangan lupa koreksi rasa.
6. Masukkan kelapa yg sudah di sangrai dan aduk2 sampai merata.
7. Terus aduk2 sampai kelapa mengering ya bunda..
8. Ayam serundeng siap dinikmati. Bisa juga dimasukkan ditempat kedap udara. Bisa tahan 2 harian..

Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang.