Ayam Srundeng. Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Membikin ayam srundeng, buat jualan di bulan puasa nanti. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Kamu bisa menyiapkan Ayam Srundeng menggunakan 13 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Srundeng
- Siapkan 500 g ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 80 g kelapa parut.
- Siapkan 10 g lengkuas, parut.
- Diperlukan 10 g jahe parut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar.
Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa?
Cara Membuat Ayam Srundeng
- Haluskan bumbu. Tumis dalam minyak panas. Setelah baunya harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk..
- Sebelumnya, lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang. Rendam selama 10 menit, cuci bersih dengan air. Setelah itu masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya (sekitar 700ml).
- Masak ayam hingga empuk dan kuah agak menyusut. Angkat ayam, biarkan sisa bumbu di wajan..
- Masukkan parutan kelapa, lengkuas dan jahe ke dalam sisa bumbu, tambahkan air secukupnya (sekitar 200ml)..
- Masak hingga kuah menyusut. Serundeng dan ayam bisa disimpan di kulkas..
- Goreng srundeng terpisah dari ayam. Hal ini dilakukan supaya srundeng tidak cepat gosong karena tingkat kecepatan matang srundeng dan ayam berbeda..
- Taburkan srundeng di atas ayam. Sajikan..
Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Katso käyttäjän Mbah Gembil Ayam Srundeng (@mbahgembilayamsrundeng) Instagram-kuvat ja -videot. Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.