Begini Membuat Ayam Goreng Serundeng Yang Enak

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Diperlukan Bahan :.
2. Kamu perlu 500 gr ayam.
3. Diperlukan 500 ml santan encer.
4. Diperlukan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan 1 btng sereh geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 sst garam.
9. Diperlukan 1/4 sdt kaldu.
10. Diperlukan Sedikit minyak untuk menumis.
11. Kamu perlu Bumbu halus :.
12. Siapkan 3 siung bawang merah.
13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Siapkan 1 cm lengkuas.
17. Diperlukan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
4. Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
5. Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.