Resep: Ayam goreng serundeng Yang Maknyus

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Diperlukan 1/2 bulat kelapa parut.
3. Diperlukan 2 buah daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
6. Kamu perlu 1 sdm garam.
7. Kamu perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
8. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
9. Kamu perlu Secukupnya air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Diperlukan 10 siung bawang putih.
12. Diperlukan 6 siung bawang putih.
13. Diperlukan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 3 buah kemiri.
16. Diperlukan 1 sdm kunyit bubuk.
17. Kamu perlu Secukupnya air.
18. Kamu perlu Secukupnya minyak.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng

1. Blender/ulek bumbu halus kemudian masukan dalam wajan nyalakan api masukan juga serai, daun salam, lengkuas beri air secukupnya biar nanti ada sisa buat kelapa..
2. Masukan ayam yang telah di cuci bersih beri garam, kaldu, dan gula pasir aduk hingga rata, kemudian tutup biarkan hingga ayam empuk dengan sesekali di aduk biar ga gosong bagian bawahnya..
3. Jika ayam udah empuk matikan api, angkat ayamnya saja masukan ke wadah lain (wadah tertutup biar di simpan di kulkas, mau makan tinggal goreng)..
4. Nyalakan api lagi sisa ungkep ayam, beri air sedikit jika kurang masukan kelapa parut aduk2 hingga air menyusut boleh tambah garam jika dirasa kurang..
5. Panaskan minyak yang cukup masukan kelapa parut, harus sering aduk biar ga gosong bagian bawah goreng hingga coklat keemasan (jangan terlalu coklat nanti pas diangkat pun masih bisa berubah warna nya) angkat tiriskan alasi dengan kertas biar minyak nya jatuh..
6. Setelah dingin masukan toples biar awet kres nya..
7. Untuk ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga matang..

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.