Ayam Goreng Srundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja.
Ayam goreng srundeng lengkuas ini biasanya disebut ayam goreng padang. Cocok ya dengan nasi anget, tambahkan telur mata sapi atau telur dadar dan sambal terasi. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Srundeng menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Srundeng
- Kamu perlu 1 kg daging ayam.
- Kamu perlu 1,5 liter air.
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Siapkan 1/2 butir kelapa (parut kasar).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu Gula.
- Siapkan Garam.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar Anti Ribet enak lainnya!
Cara Membuat Ayam Goreng Srundeng
- Potong ayam kemudian cuci bersih tiriskan kemudian masukkan kedalam panci.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian masukkan kedalam panci ayam tambahankan air sampai ayam terndam masukkan bumbu cemplung beri gula dan garam masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa (masak dengan api sedang kurang lebih 30menit agar bumbu meresap).
- Setelah matang tiriskan ayam dan saring air rebusan tadi untuk mengambil kelapa parutnya tiriskan dalam saringan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan sampai ayam habis kemudian goreng kelapa parut yg sudah ditiriskan sampai kuning kecoklatan.
Ayam Goreng Serundeng Cucak Rowo, Caringin, Bandung; Ayam Goreng Serundeng Cucak Rowo için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng memiliki resep yang mirip dengan ayam goreng biasa. Namun, bahan utamanya harus terdiri dari kelapa parut agar bisa menghasilkan serundeng.