Ayam serundeng. Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.

Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng terbuat dari bahan utama parutan kelapa, semakin tua kelapanya maka akan semakin enak untuk dibuat serundeng. Kamu bisa memasak Ayam serundeng menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam serundeng

Siapkan 1 kg ayam.
Diperlukan 2 gelas kelapa parut.
Diperlukan Salam.
Siapkan Sereh.
Kamu perlu Garam.
Kamu perlu Gula merah.
Diperlukan Bumbu halus:.
Siapkan 5 Bawang merah.
Diperlukan 5 Bawang putih.
Kamu perlu 1 sdm Ketumbar.
Siapkan 1 ruas Kunyit.
Siapkan 1 ruas Jahe.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.

Cara Membuat Ayam serundeng

Siapkan bumbu halus. Blender dengan menggunakan air 1 gelas.
Masukan bumbu halus dalam wajan. Ungkeb ayam. Jangan lupa masukan garam dan gula merah..
Goreng ayam. Sisihkan bumbu 1/2 gelas. Kemudian aduk dengan parutan kelapa..
Goreng kelapa parut dengan minyak banyak. Sering diaduk biar matangnya rata..
Setelah kering kelapa parut. Peras atau tekan tekan di saringan minyak supaya minyak goreng turun atau kering. Aduk aduk dengan ayam goreng. Kemudian sajikan..

Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang.