Begini Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan Daging ayam fillet secukupnya, potong sesuai selera.
3. Siapkan 250 gr kelapa parut.
4. Diperlukan 6 lembar daun salam, sobek.
5. Siapkan 8 lembar daun jeruk, sobek.
6. Kamu perlu 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
7. Diperlukan 300 ml air panas.
8. Kamu perlu 2 sdm garam.
9. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah sisir.
10. Diperlukan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Kamu perlu 10 butir bawang merah.
13. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai.
15. Diperlukan 1/2 sdt jinten bubuk.
16. Siapkan 5 cm kunyit.
17. Siapkan 4 butir kemiri, bakar.
18. Kamu perlu 3 cm lengkuas.
19. Diperlukan 2 cm jahe.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Rebus ayam dengan air mendidih dan api besar selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, tiriskan, dan cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga bumbu matang tapi jangan sampai gosong..
3. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan air, masak sebentar kira-kira semenit saja..
4. Masukkan ayam dan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air habis dan menyerap seluruhnya ke ayam..
5. Setelah airnya habis, matikan api dan tutup panci selama 10-20 menit supaya secara pelan-pelan ayamnya empuk dengan uap panas di dalam api..
6. Setelah itu, angkat ayamnya, pisahkan dengan serundengnya. Simpan di kulkas dan baru digoreng keesokan harinya supaya bumbunya meresap. Selamat mencoba..

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.