Ayam Goreng Serundeng.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng
- Diperlukan 1 kg ayam.
- Kamu perlu 125 gr kelapa parut.
- Siapkan 1 buah sere, geprek.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Kamu perlu 8 butir bawang putih.
- Diperlukan 3 kemiri, sangrai.
- Diperlukan 2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng
- Campur semua bahan dan bumbu ungkep dengan api sedang sampe empuk dan menyusut airnya, lalu pisahkan ayam dan bumbu serundengnya.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampe kecoklatan, angkat.
- Terakhir goreng bumbu serundeng dengan api kecil agar merata dan ga cepet gosong sampe kering lalu tiriskan dan taburkan diatas ayam, sajikan.