Resep: Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 Yang Enak

Mie Ayam Pangsit Ala Abang2.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 menggunakan 56 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Mie Ayam Pangsit Ala Abang2

1. Siapkan 500 gr dada ayam cincang.
2. Siapkan Mie khusus mie ayam.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
6. Siapkan 1-2 ruas lengkuas (geprek).
7. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
8. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Diperlukan 2 sdm saus tiram.
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Diperlukan 2 sdt kaldu bubuk non msg.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Kamu perlu secukupnya Air.
15. Diperlukan Bumbu Halus utk topping ayam:.
16. Siapkan 6 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 4 butir kemiri.
19. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
20. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
21. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
22. Diperlukan Bahan minyak bawang:.
23. Kamu perlu Secukupnya lemak ayam + kulit ayam.
24. Diperlukan 4 siung bawang putih (tdk dikupas, digeprek aja).
25. Diperlukan 4 siung bawang merah (iris).
26. Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
27. Kamu perlu 1 sdt ketumbar utuh.
28. Diperlukan 1 lembar daun salam.
29. Siapkan 1/2 ruas jahe.
30. Siapkan 1 ruas kunyit.
31. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
32. Diperlukan Bahan pangsit rebus:.
33. Kamu perlu 200 gr dada ayam cincang.
34. Diperlukan 1 sdt kecap asin.
35. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg.
36. Kamu perlu 1/2 sdt minyak wijen.
37. Kamu perlu Sejumput daun basil (blh skip).
38. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
39. Diperlukan Daun bawang (iris).
40. Diperlukan Kulit pangsit siap pakai.
41. Kamu perlu secukupnya Air.
42. Siapkan Bahan Kuah Pangsit Bakso.
43. Kamu perlu 2 siung bawang merah (iris).
44. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
45. Diperlukan iris Daun bawang.
46. Kamu perlu Secukupnya garam.
47. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
48. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
49. Diperlukan secukupnya Air.
50. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
51. Diperlukan Bahan pelengkap:.
52. Siapkan Bakso.
53. Siapkan Sayur sawi.
54. Siapkan Daun bawang.
55. Kamu perlu Pangsit goreng.
56. Diperlukan Saos cabe.

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Ala Abang2

1. Cara buat minyak bawang: goreng semua bahan sampe kecoklatan dan agak kering. Saring minyaknya sisihkan..
2. Cara buat pangsit rebus: campur semua bahan isian. Masukan bahan isian ke dalam pangsit, bentuk segitiga dan tempel ujungnya ditengah rekatkan dgn air. Rebus hingga matang..
3. Cara bikin kuah pangsit bakso: siapkan panci, masukan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan air. Tambahkan bumbu2 dan daun bawang iris. Masukan bakso dan pangsit rebusnya..
4. Cara buat topping mie ayam: siapkan wajan, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang tumis sebentar bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya Masukan semua bumbu aduk rata. Masak sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa..
5. Panaskan air pada panci. Tunggu hingga mendidih. Rebus sebentar mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan wadah, masukan minyak bawang, sedikit kecap asin dan sedikit kecap manis aduk rata. Masukan mie, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, topping ayam, daung bawang dan pelengkap lainnya. Sajikan bersama kuah pangsit bakso dan sambal..