Resep: Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Yang Nikmat

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Lengkuas menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

1. Siapkan 3 lembar daun salam.
2. Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
3. Siapkan 1/2 butir kelapa agak muda.
4. Kamu perlu 3 bonggol lengkuas/secukupnya.
5. Siapkan 2 sendok makan garam.
6. Siapkan 1 sendok makan penyedap rasa.
7. Siapkan 500 ml air untuk merebus.
8. Kamu perlu Bumbu halus.
9. Diperlukan 5 buah bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 ruas jari jahe.
12. Kamu perlu 2 ruas jari kunyit.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

1. Parut kelapa dan lengkuasnya terlebih dahulu, sisihkan.
2. Kemudian haluskan semua bumbu.
3. Rebus semua bahan diatas jadi satu (ayam, kelapa parut, lengkuas parut, bumbu halus, dan daun salam).
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa (jangan lupa koreksi rasa), rebus sampai ayamnya empuk kurang lebih 30 menit, kemudian tiriskan.
5. Goreng satu persatu ayam dan kelapanya, tiriskan.
6. Bismillah.. ayam goreng serundeng lengkuasnya siap buat teman lauk nasi :-) selamat mencoba.