83. MIE AYAM PANGSIT. Pangsit Mie Ayam Jojo atau familiar dengan sebutan MIE JOJO lokasinya terletak di Jl. Contact Mie ayam pangsit on Messenger. Perlu Diketahui Kami Hanya Memproduksi Mie Basah Mentah Untuk Mie Ayam / Bakmie (Bukan Mie Kering Atau Mie Instant).
Lipat dua kali lalu tautkan kedua ujungnya hingga berbentuk.
Langkah membuat mie ayam pangsit : Buat dulu minyak ayamnya: masak kulit ayam dengan bawang putih di wajan yang anti lengket dengan Tambahkanlah tumisan ayam.
Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah anda siapkan hingga matang.
Kamu bisa menyiapkan 83. MIE AYAM PANGSIT menggunakan 20 bumbu dan 11 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 83. MIE AYAM PANGSIT
- Kamu perlu 5 keping Mie kuning / mie telur.
- Kamu perlu 10 keping kulit popia.
- Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas).
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Kamu perlu 3 cm kunyit.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun sup.
- Kamu perlu 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt pati kaldu ayam.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Kamu perlu 2 sdt gula.
- Siapkan 10 sdm kecap pekat.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan Sayuran pelengkap, sawi, timun, wortel.
Anda bisa menyimpan pangsit terlebih dahulu pada mangkuk, kemudian baru menata mie di atasnya dan ditambahkan bahan-bahan yang lainnya. Ambil daging ayam cincang halus,kemudian panaskan minyak,tumis bawang putih yg sudah di cincang smpai harum,masukkan jahe stlh harum masukan ayam cincang,beri garam,gula,merica,dan kaldu ayam. Sebelum menjalankan usaha mie ayam pangsit ini maka perhatikan terlebih dahulu beberapa hal penting seperti strategi usaha dalam mengawali usaha ini. Pertimbangkan juga beberapa hal seperti segmen pasar, lokasi usaha, ciri khas produk, peralatan usaha dan juga modal usaha. pangsit mie ayam foto by beni. untuk menambah rasa sensasi pedas pada mie ayam bisa di tambahkan cabai rebus,cabai giling atau bisa ditambahkan acar mentimun.
Langkah-langkah membuat 83. MIE AYAM PANGSIT
- Potong kecil dan Cuci bersih ayam..
- Rebus dan buang air pertamanya. Tujuannya untuk menghilangkan bau hanyir darah, membilas dan mengurangi lemak ayam. Bilas dengan air lagi. Kemudian toskan..
- Haluskan bumbu KECUALI daun jeruk, daun salam, daun sup dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam sampai pecah minyak..
- Tambahkan 1 ltr, masukkan ayam, kecap pekat dan kecap manis, Daun bawang yang sudah di rajang.Tunggu sampai kuah menyusut (nyemek-nyemek kuah hampir kering) Tambahkan gula garam pati kaldu. Dan sesuaikan rasa..
- Jika ayam sudah siap kita matikan api. Dan sisihkan dahulu. Lanjut kita siapkan yang lain.
- Rebus air sampai mendidih, beri 1 sdm minyak, masukkan mie kuning / mie telur. Rebus sampai masak. Angkat dan tiriskan.
- Potong sayuran pelengkap dan rebus. Juga Buat acar jelatah timun + wortel..
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng selembar demi selembar kulit popia. Kulit popia tidak di potong yaa... cara menggoreng ambil serokan minyak, letak kulit popia di atasnya, dan tindih dengan serokan lain sehingga posisi kulit menyerupai mangkok..
- Penyajian : letakkan kulit popia di atas piring, kemudian letak mie kuning di atas kulit popia, tambahkan masakan ayam, sayuran dan bahan pelengkap saos kecap sambal..
- Mie ayam siap di hidang dan di nikmati.
Taruh dalam tiap mangkuk sedikit garam, merica, dan kecap asin. Di atasnya taruh ayam beserta sedikit kuahnya, pangsit yang telah direbus, daun bawang iris. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit.