Begini Memasak Pangsit Kuah / Wonton (ayam) Yang Maknyus

Pangsit Kuah / Wonton (ayam).

Kamu bisa memasak Pangsit Kuah / Wonton (ayam) menggunakan 14 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Pangsit Kuah / Wonton (ayam)

1. Kamu perlu Pangsit :.
2. Siapkan 300 gr dada ayam cincang.
3. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
4. Kamu perlu 2 bh daun bawang uk.besar.
5. Diperlukan 1 bh putih telur.
6. Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka.
7. Kamu perlu Kulit pangsit instan.
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Siapkan sesuai selera Merica, garam, kaldu jamur.
10. Diperlukan 2 sdm minyak wijen (utk setelah direbus).
11. Siapkan Kuah :.
12. Siapkan 2 bh bawang putih.
13. Kamu perlu 1 bh daun bawang ukuran besar.
14. Siapkan Sisa daging cincang atau tulang ayam.

Cara Membuat Pangsit Kuah / Wonton (ayam)

1. Campur daging cincang, bawang putih, daun bawang yg sudah diiris tipis2, kecap asin, putih telur, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk2 sampai merata. Cek rasa (kalau sy digoreng dikit aja buat cicip).
2. Siapkan bidang datar, taburi dengan tepung terigu. Mulai pilin pangsitnya. Caranya : masukkan isi daging di tengah, beri air dengan jari di 2 sisi yaitu atas dan samping (Leter L biar ga becek, bs jg 4 sisi dikasih air tp sy kurang cocok karna malah jd becek kulitnya). Rekatkan sisi kering ke basah td menyilang, sehingga membentuk segitiga. Salah satu sudut segitiga beri air,dan rekatkan ke sudut yang satunya..
3. Setelah selesai melipat pangsit. Didihkan air, rebus pangsit sampai mengambang. Tiriskan..
4. Pangsit yg sudah direbus aduk pelan2 dengan 2 sdm minyak wijen spy tidak lengket..
5. Buat kuah, geprek bawang putih, tumis, tambahkan sedikit daun bawang, masukkan tulang atau sisa daging isian pangsit. Tambahkan air, masukkan garam merica dan kaldu jamur..
6. Siram pangsit dengan kuah panas dan beri topping sesuai selera seperti sawi, bawang goreng, daun bawang. Sajikan selagi panas. Segerrr.