Pangsit Ayam Udang Anti Gagal.
Kamu bisa menyiapkan Pangsit Ayam Udang Anti Gagal menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Pangsit Ayam Udang Anti Gagal
- Diperlukan 250 gram daging ayam tanpa tulang (saya pakai paha).
- Kamu perlu 50 gram udang giling.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 1.5 sdm munjung tepung sagu/tapioka.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Kamu perlu secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.
- Kamu perlu 30 lembar kulit pangsit.
Cara Membuat Pangsit Ayam Udang Anti Gagal
- Cuci bersih ayam dan giling menggunakan food chopper..
- Setelah itu, campur: ayam giling, udang cincang, daun bawang, tepung sagu, kecap asin, minyak wijen, saos tiram dan bawang putih..
- Campur rata dan beri bumbu: kaldu jamur, garam dan lada..
- Lalu isi ke kulit pangsit 1 sdm adonan. Cara melipat boleh sesuai selera yah..
- Didihkan air di panci, lalu masukkan semua pangsit yang sudah dibentuk. Masak sampai pangsit mengapung, artinya sudah matang..
- Sajikan dengan siraman minyak wijen dan kuah kaldu dan pokcoy. Untuk stock, bisa disimpan di freezer. Bisa juga digoreng. Selamat menikmati..