Tempe Goreng Krispi.
Kamu bisa memasak Tempe Goreng Krispi menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Tempe Goreng Krispi
- Siapkan 150 gram tepung beras (sekitar 10 sdm).
- Siapkan 10 gram tepung tapioka (1 sdm).
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt masako.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 30 ml santan.
- Diperlukan 150 ml air.
- Kamu perlu Secukupnya daun jeruk/daun bawang (optional).
- Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Krispi
- Potong tipis tempe. Hati-hati sobek juga nih.
- Buat adonannya : masukin tepung beras, tapioka, garam, masako. Aduk rata lalu kasih air sedkit demi sedkit (sambil masih diaduk)..
- Masukan bumbu halus yg udah diulek (atau diblender). Tambah santan, telur dan potongan kecil daun jeruk. Aduk rata..
- Panaskan minyak, masukan tempe satu persatu celupkan ke adonan lalu ke minyak goreng. Sambil di bolak balik biar ga nempel satu sama lain. Goreng sampai kering..
- Angkat, tiriskan lalu sajikan.