Begini Memasak Ayam goreng serundeng kelapa Tanpa Ribet

Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Panaskan minyak ambil ayamnya goreng dalam minyak panas.hingga matang,lalu goreng serundengnya hingga kering.sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng kelapa

1. Diperlukan 1 kg paha ayam dipotong 2.
2. Kamu perlu 1 bungkus tahu putih.
3. Kamu perlu 1 papan tempe potong persegi.
4. Kamu perlu 2 batang sereh geprek.
5. Kamu perlu 2 ruas lengkuas geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan Jahe (sy skip).
9. Kamu perlu Seasoning (penyedap, gula, garam, lada).
10. Diperlukan 1 butir kelapa parut agak tua.
11. Siapkan 300 ml air utk merebus (disesuaikan banyak ayam dan kelapa).
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 5 siung bawang putih uk besar.
15. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit (bisa ganti yang bubuk).

Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng.

Cara Membuat Ayam goreng serundeng kelapa

1. Bumbu halus dicampur ke dlm air yang sudah mendidih, aduk rata. Masukkan juga daun salam, jeruk, sereh, lengkuas n seasoning.
2. Masukkan ayam, aduk dan biarkan air agak susut (sekitar 45 menit). Kalau ayam sudah matang, sisihkan.
3. Masukkan kelapa parut ke dlm air sisa ungkepan ayam, dilanjutkan dgn tahu dan tempe.
4. Aduk rata hingga air mengering. Taruh di dalam tempat terpisah dgn ayam dan tahu tempe.
5. Siapkan minyak panas di wajan, ayam dkk siap digoreng. Menggoreng ayam dan serundeng dipisah ya supaya tidak hangus serundeng nya..
6. Goreng hingga ayam, tahu dan tempe bewarna coklat. Tiriskan baru goreng serundeng hingga coklat tua. Hidangkan dgn sambal korek dan lalapan! Yummyyyy.

Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Itu dia cara membuat ayam serundeng hitam manis, daging ayam dijamin empuk dan gurih karena sebelumnya direndam menggunakan air kelapa. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.