Tempe Crispy Telur Asin.
Kamu bisa menyiapkan Tempe Crispy Telur Asin menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Tempe Crispy Telur Asin
- Kamu perlu 1 Papan Tempe.
- Diperlukan 250 gram Tepung Bumbu Serbaguna (me: Sajiku).
- Diperlukan Minyak goreng.
- Kamu perlu Bahan Celup.
- Diperlukan 1 butir Telur Ayam.
- Kamu perlu 1 butir bawang putih haluskan.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan Kaldu Bubuk (me: totole).
- Kamu perlu Bahan Saus Telur Asin.
- Diperlukan 1 butir Telur Bebek Asin.
- Diperlukan 1 butir Bawang Putih cincang.
- Kamu perlu Secukupnya Margarine (me : Palmia Royal).
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Diperlukan Secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Tempe Crispy Telur Asin
- Campur bahan celup. Potong dadu tempe. Masukan ke bahan celup, biarkan sekitar 10 menit..
- Sementara tempe direndam, haluskan telur bebek asin. Beri sedikit air..
- Tiriskan tempe, gulirkan ke tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang dengan margarin. Setelah harum masukkan telur bebek asin, koreksi rasa, beri garam dan/atau kaldu Bubuk. Jika terlalu kering beri sedikit air. Masukkan tempe crispy, aduk rata..
- Angkat lalu sajikan..