Tempe Crispy.
Kamu bisa memasak Tempe Crispy menggunakan 6 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Tempe Crispy
- Siapkan 1 papan tempe atau setara 300 gram.
- Kamu perlu 1 sdm tepung beras.
- Kamu perlu 1 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdm tepung bumbu instan.
- Kamu perlu 1/3 sdt kaldu bubuk jamur (tambahan dari saya).
- Diperlukan Secukupnya air.
Cara Membuat Tempe Crispy
- Potong dadu tempe. Goreng setengah matang. Tiriskan..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung bumbu instan, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Adonan cenderung encer ya. Lebih encer lebih baik..
- Masukkan tempe goreng ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Saring..
- Goreng tempe sambil diaduk-aduk agar tidak menyatu satu sama yg lain..
- Tuang sisa adonan tepung encer ke permukaan gorengan tempe, sambil terus diaduk-aduk sampai terpisah sendiri dan matang. Tiriskan dan siap dinikmati dengan cocolan saus sambal atau mayonaise..