Resep: Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu perlu 1 Kg Ayam.
2. Diperlukan 1 Buah Kelapa Parut.
3. Siapkan 800 Ml Air.
4. Siapkan 1 Liter Minyak Goreng.
5. Diperlukan 2 Sdm Garam.
6. Diperlukan 1 1/2 Gula Pasir.
7. Diperlukan Bumbu halus untuk ayam:.
8. Kamu perlu 8 Siung Bawang Merah.
9. Kamu perlu 4 Siung Bawang Putih.
10. Siapkan 4 Butir Kemiri.
11. Kamu perlu 1/2 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku.
12. Diperlukan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
13. Kamu perlu 5 Cm Kunyit.
14. Diperlukan 3 Cm Jahe.
15. Siapkan 3 Cm Lengkoas.
16. Siapkan 3 Batang Sereh.
17. Diperlukan 5 Lembar Daun Salam.
18. Kamu perlu Bumbu kelapa parut.
19. Diperlukan 1 Sdm Ketumbar Bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
2. Ulek/ blender bumbu halus, sisihkan..
3. Aduk rata kelapa parut dengan bumbunya, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus ayam menggunakan 6 sdm minyak goreng, setelah mengeluarkan bau harum, tambahkan air, aduk hingga merata bumbunya, masukkan daun salam dan sereh, kemudian masukkan ayamnya..
5. Setelah setengah matang, kemudian masukkan kelapa parutnya, tambahkan gula dan garam, aduk rata hingga semua bumbu meresap dengan sangat baik, test rasa, angkat, sisihkan..
6. Goreng ayam yang telah diungkep dengan api sedang, kemudian masukkan kelapa parutnya, masak hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat, sisihkan..
7. Sajikan untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba yaa moms yang cantikkk..