Resep: Resep Tempe Mendoan Crispy Yang Maknyus

Resep Tempe Mendoan Crispy.

Kamu bisa memasak Resep Tempe Mendoan Crispy menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Resep Tempe Mendoan Crispy

1. Kamu perlu 1 papan tempe ukuran kecil.
2. Siapkan 2 batang daun bawang.
3. Kamu perlu Secukupnya daun jeruk (opsional).
4. Diperlukan Secukupnya minyak.
5. Siapkan Bahan Adonan.
6. Siapkan 12 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 1 sdm tempug maizena.
8. Siapkan 1 sdm tepung beras.
9. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
10. Diperlukan 1 bungkus santan kara.
11. Diperlukan 1 buah telur.
12. Kamu perlu Bumbu halus.
13. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
14. Diperlukan 2 buah kemiri.
15. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
16. Diperlukan 3 buah bawang merah.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Kamu perlu 1 sdt merica.
19. Kamu perlu 1 sdt penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Resep Tempe Mendoan Crispy

1. Siapkan tempe, iris tipis tempe mengunakan pisau yang tajam (biar gak ambyar).
2. Haluskan bumbu (ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, garam, merica, penyedap rasa). Iris tipis daun bawang dan daun jeruk.
3. Campurkan semua bahan adonan (tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, telur) tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan juga daun bawang dan daun jeruk. Aduk adonan tambahkan sedikit demi sedikit santan kedalam adonan sampai adonan pas. Cek rasa.
4. Jika sudah pas, celupkan satu persatu tempe yang sudah di iris tipis kedalam adonan. Lalu goreng menggunakan minyak panas api sedang. Angkat tempe yang sudah berubah warna menjadi kuning keemasan. Jadi deh tempe mendoan crispy nya. Selamat mencoba 💕.