Resep: Ayam Fillet Crispy Yang Maknyus

Ayam Fillet Crispy.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Fillet Crispy menggunakan 9 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Fillet Crispy

1. Kamu perlu 250 gr ayam Fillet.
2. Siapkan 5 SDM tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
3. Siapkan 1 SDM tepung maizena.
4. Kamu perlu 1 SDM tepung beras.
5. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
6. Diperlukan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
8. Kamu perlu Secukupnya air es.
9. Diperlukan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Cara Membuat Ayam Fillet Crispy

1. Haluskan bawang putih, campurkan dengan lada Dan garam..
2. Buat adonan basah : bumbu yang Sudah dihaluskan dicampur 2 SDM tepung terigu Dan air es. Aduk hingga rata.
3. Celupkan ayam fillet kedalam adonan basah. Dan diamkan di dalam kulkas kira Kira 15 menit supaya bumbu meresap. (kalau saya biasanya direndam malam jika mau digoreng pagi).
4. Buat adonan kering: 3 SDM terigu+1 SDM maizena+1 SDM tepung beras..
5. Keluarkan ayam yang sudah direndam adonan basah kemudian celupkan ke adonan kering sambil diremas dan diketuk pelan supaya tepung menempel sempurna..
6. Panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas masukkan ayam tepung dan goreng hingga matang.
7. Sajikan selagi hangat bersama saos untuk dapat krispy yang maksimal..