Resep: Ayam goreng serundeng Tanpa Ribet

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Kamu bisa memasak Ayam goreng serundeng menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng serundeng

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 100 gr Kelapa parut kering sangrai sebentar.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 batang Serei geprek.
6. Diperlukan Bahan bumbu halus.
7. Diperlukan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung Bawang putih.
9. Kamu perlu 1 sdt Ketumbar.
10. Kamu perlu 3 ruas Kunyit.
11. Diperlukan 3 butir ruas Kemiri.
12. Kamu perlu 3 ruas lengkuas.
13. Kamu perlu 1 bungkus santan kara.
14. Diperlukan Kaldu bubuk (optional).
15. Diperlukan garam Gula pasir.
16. Siapkan secukupnya Air.
17. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, sisihkan sambil menyiapkan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum, kemudian masukkan ayam masak hingga berubah warna, masukkan gula garam kemudian masukkan air dan santan masak hingga empuk dan meresap. Angkat ayam dan sisihkan.
3. Untuk membuat serundengnya sangrai sebentar kelapa kering, kemudian campur dengan sisa bumbu ungkepan ayam aduk rata. Ada bebagai macam cara untuk mencampur parutan kelapa bisa juga dicampur pada saat memasak ayam. Tentunya hasilnya lebih gurih ya..
4. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dan dilanjutkan dengan menggoreng kelapa hingga kuning ke emas an angkat tiriskan..

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.