Fillet ayam krispi sambal matah. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ayam goreng krispi sambal matah, untuk bahannya bisa dicatat ya bun Ayam : Dada fillet Marinasi. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones. Kamu bisa menyiapkan Fillet ayam krispi sambal matah menggunakan 26 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Fillet ayam krispi sambal matah
- Kamu perlu 250 gr fillet ayam bag.dada.
- Kamu perlu 1 btr putih telur.
- Diperlukan 1 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdt garam halus/secukupnya.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap bila suka.
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu krispi (bebas).
- Kamu perlu 5 sdm terigu (sdm munjung).
- Siapkan Minyak goreng utk menggoreng.
- Kamu perlu Bahan Sambal Matah:.
- Diperlukan Bahan Sambal Matah:.
- Kamu perlu 5 bh cabe rawit merah iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah iris.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih iris.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris.
- Siapkan 1 buah tomat buang bijinya, iris.
- Kamu perlu 1 buah tomat buang bijinya,iris.
- Kamu perlu 2 lbr daun jeruk iris.
- Kamu perlu 2 lbr daun jeruk iris.
- Kamu perlu 1/4 sdt terasi halus.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt terasi halus.
- Kamu perlu 2 sdm minyak goreng panas.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng panas.
They are available in the refrigerated sections in Asian store. BIKIN SENDIRI Ayam Kremes Sambal Matah Ala MCDonald's yang Enaknya Juara, Bikin Pengen Nambah Terus. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Cara Membuat Fillet ayam krispi sambal matah
- Potong dadu fillet ayam, bumbui dengan bawang putih,garam,merica, penyedap. Diamkan kurleb 30mnt supaya bumbu meresap. Kemudian campur dengan telur putih aduk2, tambahkan tepung terigu dan tepung bumbu krispi. Aduk rata..
- Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang saja..supaya matang hingga dalam..
- Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang..
- Fillet ayam krispi sambal matah siap di sajikan. Selamat mencowba 😊.
- Untuk sambal matah: campur semua bahan, aduk rata...kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata..
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat dan ayam geprek ala Bensu yang sudah terkenal gurihnya. Pedas dan gurih bersama dengan lalapan dan nasi hangat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.