Steak Fillet Ayam Krispi.
Kamu bisa menyiapkan Steak Fillet Ayam Krispi menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Steak Fillet Ayam Krispi
- Diperlukan 250 gr fillet dada ayam, iris tipis-tipis.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu ayam goreng.
- Kamu perlu Secukupnya air es.
- Siapkan Bahan saus:.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Kamu perlu 1/2 buah bawang bombay, iris-iris.
- Kamu perlu 200 ml air putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus inggris.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya buncis rebus.
- Siapkan Secukupnya wortel rebus.
Langkah-langkah membuat Steak Fillet Ayam Krispi
- Larutkan sebagian tepung bumbu dengan air es, jangan terlalu encer. Celup fillet ayam ke adonan tepung lalu balurkan tepung bumbu kering..
- Goreng fillet ayam dengan minyak yang banyak hingga kekuningan. Tiriskan.
- Sausnya: tumis bawang bombay dengan margarine hingga layu dan harum. Masukkan terigunya, aduk hingga bergumpal. Tuang air putih, saus inggris, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk cepat supaya saus tidak menggumpal. Koreksi rasanya..
- Sajikan fillet ayam krispi bersama saus dan pelengkapnya.