Cara Termudah Memasak Ayam Fillet Crispy Tanpa Ribet

Ayam Fillet Crispy.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Fillet Crispy menggunakan 7 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Fillet Crispy

1. Kamu perlu 500 gr ayam fillet (bag dada).
2. Siapkan Bawang putih bubuk.
3. Kamu perlu Kaldu bubuk.
4. Siapkan Garam.
5. Kamu perlu secukupnya Merica.
6. Diperlukan 500 gr Tepung terigu (sy pakai segitiga biru).
7. Kamu perlu 1 sdt soda kue.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Crispy

1. Potong2 ayam sesuai selera. Sy potong tipis memanjang..
2. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam, diamkan kurang lebih 30mnt.
3. Siapkan 2 baskom. 1 berisi air secukupnya, 1 berisi tepung terigu. Campurkan tepung terigu dg soda kue, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata..
4. Panaskan minyak (butuh minyak agak banyak ya spy matang sampai dalam, dan tenggelam saat digoreng/deep fry) dengan api sedang cenderung kecil..
5. Masukkan ayam ke tepung, lumuri sampai rata, lalu celupkan sebentar ke air, lalu masukkan ke tepung kembali. Cara ini bisa dilakukan 3-4kali tergantung kita ingin crispy yg tebal dan menggerindil. Goreng sampai kecoklatan. Lakukan sampai ayam habis..
6. Setelah melumuri dg tepung baiknya langsung digoreng ya jangan didiamkan karna bisa membuat tepung bagian luar basah lalu ketika digoreng jadi keras. Selamat mencoba 😉.