Begini Menyiapkan Brokoli Crispy Yang Nikmat

Brokoli Crispy.

Kamu bisa menyiapkan Brokoli Crispy menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Brokoli Crispy

1. Siapkan 1 bonggol brokoli.
2. Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
3. Kamu perlu 2 sdm tepung beras.
4. Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Kamu perlu Secukupnya garam.
7. Kamu perlu Secukupnya penyedap rasa.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Brokoli Crispy

1. Rendam brokoli dalam air yang telah diberi garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih.
2. Rebus brokoli selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan.
3. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih yang dihaluskan, garam dan penyedap rasa, lalu beri air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai jadi adonan yang tidak terlalu cair (agak kental).
4. Celupkan potongan brokoli kedalam adonan, lalu masukkan kedalam minyak panas satu persatu dan jangan memasukkan terlalu banyak biar tidak menggumpal, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Siap disajikan begitu saja atau bisa juga dicocol sambal/saos/ditaburi bubuk cabe, sesuai selera, selamat mencoba 😉.