Resep: Brokoli Crispy Saus Asam Manis Yang Maknyus

Brokoli Crispy Saus Asam Manis.

Kamu bisa memasak Brokoli Crispy Saus Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Brokoli Crispy Saus Asam Manis

1. Kamu perlu 1 bonggol brokoli.
2. Kamu perlu Secukupnya tepung bumbu.
3. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
4. Siapkan Bahan Saus.
5. Siapkan 1/2 bagian bawang bombai.
6. Diperlukan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cabai merah.
8. Diperlukan Secukupnya saus cabe.
9. Kamu perlu Garam.
10. Kamu perlu Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Brokoli Crispy Saus Asam Manis

1. Siapkan bahan. Potong brokoli per kuntum kemudian rendam dengan air garam ±30 menit, tiriskan.
2. Ambil 3 sdm tepung bumbu, tambahkan air untuk adonan basah. Celupkan brokoli hingga merata. Ditempat lain siapkan tepung bumbu kering untuk baluran brokoli dari adonan basah.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng brokoli hingga kecoklatan.
4. Untuk bahan saus, rajang kasar bawang bombai, iris halus bawang putih, potong serong cabai..
5. Panaskan minyak masukkan secara berurutan bawang bombai, bawang putih dan cabai. Tumis hingga layu, masukkan saus cabai dan sedikit air agar tidak terlalu kental. Tambahkan garam secukupnya, biarkan mendidih untuk beberapa saat, angkat dan sajikan bersama brokoli.