Brokoli Crispy Saus Tiram Udang.
Kamu bisa menyiapkan Brokoli Crispy Saus Tiram Udang menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Brokoli Crispy Saus Tiram Udang
- Diperlukan 200 Gr Brokoli, Potong cuci bersih rendam di air garam.
- Kamu perlu 150 Gr Udang, Cuci dan bersihkan buang kulit dan kotorannya.
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih, Cincang Kasar.
- Kamu perlu 100 Gr Tepung Terigu.
- Siapkan 1 Bks Tepung Bumbu (Sasa).
- Kamu perlu 1 Bks Saus Tiram (Saori).
- Siapkan 1 Sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air.
- Kamu perlu 1 Sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
- Diperlukan 1 Sdt Garam.
- Diperlukan 150 Air.
- Kamu perlu 3 Sdm Minyak untuk menumis.
Cara Membuat Brokoli Crispy Saus Tiram Udang
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.
- Didihkan air tambahkan sedikit garam lalu masukkan brokoli masak sampai setengah matang ± 5 menit, angkat tiriskan.
- Larutkan tepung bumbu sasa beri air tekstur kental lalu masukkan brokoli yang sudah direbus aduk rata, setelah itu balur brokoli tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai udang berubah warna lalu masukkan air, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa setelah udang matang matikan kompor.
- Susun brokoli yang sudah digoreng diatas piring lalu tuang saus tadi diatas brokoli. Siap dihidangkan.