Name: Ayam Goreng Serundeng
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong-potong; 100 gr kelapa ½ tua, parut; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, geprek; Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu ayam; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

Siapkan 1/2 ekor ayam, potong-potong.
Kamu perlu 100 gr kelapa ½ tua, parut.
Kamu perlu 1 batang serai, memarkan.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu perlu 1 cm lengkuas, geprek.
Siapkan Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu ayam.
Kamu perlu Bumbu halus :.
Diperlukan 5 siung bawang merah.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Diperlukan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

Cuci bersih ayam, siapkan wadah masukkan ayam bersama semua bumbu. Diamkan selama 15 menit..
Setelah itu kukus selama 30 menit..
Pisahkan ayam dan bumbunya. Goreng ayam hingga matang lalu goreng bumbu serundeng nya secara terpisah gunakan api kecil. Angkat lalu sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng..