Cara Termudah Memasak Ayam Goreng Serundeng Tanpa Ribet

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Kamu perlu Bahan :.
2. Kamu perlu 500 gr ayam.
3. Kamu perlu 500 ml santan encer.
4. Siapkan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan 1 btng sereh geprek.
6. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
7. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sst garam.
9. Siapkan 1/4 sdt kaldu.
10. Kamu perlu Sedikit minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Diperlukan 3 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Diperlukan 1 cm jahe.
16. Kamu perlu 1 cm lengkuas.
17. Kamu perlu 2 butir kemiri.
18. Diperlukan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
4. Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
5. Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.