Resep: Ayam goreng ungkep bumbu rempah Yang Enak

Ayam goreng ungkep bumbu rempah. Pertama cuci ayamnya terlebih dahulu hingga bersih dari bulu dan kotoran. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama. Untuk membuat ayam ungkep di rumah, bisa mencoba resep dari Food Blogger. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Kamu bisa memasak Ayam goreng ungkep bumbu rempah menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng ungkep bumbu rempah

1. Siapkan 5 potong Ayam.
2. Kamu perlu Minyak untuk menggoreng.
3. Kamu perlu Air secukupnya untuk mengungkep ayam.
4. Diperlukan Kaldu (boleh di skip).
5. Kamu perlu Daun jeruk.
6. Kamu perlu Serai 2 buah geprek.
7. Kamu perlu Bumbu halus.
8. Kamu perlu 2 ruas Kunyit.
9. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
10. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
11. Kamu perlu 1 buah Kemiri.
12. Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
13. Diperlukan secukupnya Garam.

Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Jual Beli Belanja Online Aman dan Menguntungkan Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging?

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep bumbu rempah

1. Haluskan bumbu (saya pakai blender) lalu siapkan air di panci masukan bumbu halus, daun jeruk, serai, ayam, kaldu..
2. Rebus sampai wangi dan ayam berubah warna tes rasa jika kurang garam tambahkan garam..
3. Angakat ayam dari rebusan lalu goreng sampai kering (sesuai selera) lalu sajikan ^^.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali daun salam dan sereh, yang langsung dimasukkan bersama ayam saat mengungkep. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Ayam goreng di sini disajikan dengan bumbu serundeng, sambal, dan lalapan sebagai pelengkap sajiannya.