Ayam goreng ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Di video kali ini saya akan memasak ayam goreng ungkep.

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng ungkep menggunakan 14 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng ungkep

Diperlukan 3 potong fillet ayam bagian paha atas.
Kamu perlu 7 cm lengkuas.
Kamu perlu 4 cm jahe.
Diperlukan 3 sdm kunyit bubuk.
Kamu perlu 2 sdm ketumbar bubuk.
Diperlukan 10 bawang merah.
Siapkan 6 bawang putih.
Kamu perlu 5 kemiri.
Kamu perlu 2 batang sereh.
Kamu perlu 1 buah Lemon.
Kamu perlu Lada bubuk.
Diperlukan Garam.
Siapkan Minyak.
Siapkan Air mineral.

Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep

Cuci bersih ayam dan rendam dengan perasan lemon 15-20 menit.
Blender lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan 5 sdm minyak sayur.
Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan sereh yang telah digeprek ujungnya.
Tambahkan 200ml air mineral, lada 1 sdt, garam 2 sdt lalu aduk sebentar dan sesuaikan rasa.
Masukkan ayam hingga semua bagian terendam air (ayam fillet saya potong2 menjadi 4 bagian kecil), tambahkan air jika belum merendam semua bagian ayam.
Biarkan sampai air meresap, aduk sesekali agar bumbu di bawah tidak hangus.
Panaskan minyak lalu goreng ayam dan sisa bumbu dengan api sedang.
Angkat ayam dan bumbu yang telah selesai digoreng.
Sajikan dengan sambal dan nasi putih hangat agar lebih nikmat.

Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat Sebelum membuat sendiri ayam ungkep ini, beberapa kali saya membeli bumbu ayam ungkep di.