Cara Termudah Menyiapkan Mamaci Ayam Ungkep Bumbu Laos Yang Enak

Mamaci Ayam Ungkep Bumbu Laos.

Kamu bisa memasak Mamaci Ayam Ungkep Bumbu Laos menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mamaci Ayam Ungkep Bumbu Laos

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam kampung.
2. Kamu perlu Bumbu.
3. Diperlukan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
6. Diperlukan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
8. Kamu perlu secukupnya garam.
9. Kamu perlu secukupnya gula.
10. Diperlukan secukupnya air.
11. Siapkan Parutan.
12. Siapkan 3 jari Lengkuas/laos.

Cara Membuat Mamaci Ayam Ungkep Bumbu Laos

1. Cuci bersih ayam kampung dan bumbu..
2. Ulek semua bumbu, tambahkan irisan daun jeruk nipis..
3. Didihkan air di wajan,masukkan ayam, tambahkan bumbu yg sudah diulek, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Ungkep sampai air menyusut dan koreksi rasa..
4. Parut lengkuas banyaknya sesuai selera..
5. Tambahkan minyak secukupnya pada ayam, masukkan parutan lengkuas,goreng sampai tingkat kematangan sesuai selera..