Begini Menyiapkan Ayam ungkep lengkuas Yang Nikmat

Ayam ungkep lengkuas. Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Kamu bisa memasak Ayam ungkep lengkuas menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam ungkep lengkuas

1. Kamu perlu 1/2 ayam bagian paha.
2. Diperlukan 1/2 jeruk nipis.
3. Kamu perlu 7 bawang merah.
4. Kamu perlu 7 bawang putih.
5. Siapkan 6 kemiri.
6. Diperlukan 1 jempol jahe.
7. Diperlukan 4 jempol lengkuas.
8. Kamu perlu 1 jempol kunyit.
9. Diperlukan 3 sereh geprek.
10. Diperlukan 3 daun salam.
11. Kamu perlu 3 daun jeruk.
12. Diperlukan secukupnya garem, micin, royko, merica.
13. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
15. Diperlukan secukupnya air.

Tutup panci, kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Ayam ungkep sangat lekat sekali dengan kuliner Nusantara. Hampir di beberapa daerah selalu terlihat menu ini sebagai menu sajian pada acara besar hingga sakral. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Resep Ayam Goreng Ungkep.

Cara Membuat Ayam ungkep lengkuas

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih n cucian trakhir kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan skitar 5 menit an ya.... kupas bahan bumbu n cuci bersih juga ya... parut semua bahan kecuali daun jeruk daun salam n sereh.
2. Campur semua bahan yang sudah diparut n merica bubuk, ketumbar bubuk, garem, micin, royko aduk rata, tumis sebentar masukkan ayam, aduk perlahan sampai rata tutup wajan sebentar baru kasih air secukupnya saja, ungkep ayam sampai mateng..
3. Setelah ayam empuk n air menyusut sekiranya asad lah ya.... matikan kompor tunggu dingin, setelah dingin pisahkan ayam n lengkuasnya agar mudah memisahkan menggorengx, supaya lengkuasnya tidak gosong duluan maksudnya😁.

Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia. Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Bumbu lainnya Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning.