Resep: Ayam Goreng Serundeng Yang Nikmat

Ayam Goreng Serundeng.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng

1. Siapkan 5 potong paha ayam.
2. Siapkan 1 ons kelapa parut atau secukupnya.
3. Siapkan 1 btng sereh.
4. Diperlukan 2 lmbr daun salam.
5. Kamu perlu garam.
6. Kamu perlu air.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Diperlukan 4 bawang putih.
9. Kamu perlu 3 bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
12. Diperlukan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Diperlukan 1 sdm ketumbar.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Rebus paha ayam dengan air secukupnya, tambah sedikit saja garam..
2. Blender semua bumbu halus, tambah kan garam secukupnya. setelah itu campurkan bumbu halus dengan kelapa parut..
3. Setelah air rebusan ayam sudah asat, masukkan kelapa parut yang sudah tercampur dengan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. tambahkan sereh dan daun dalam. aduk aduk sampai bumbu tercampur. tunggu hingga bumbu meresap dalam ayam..
4. Siapkan penggorengan api sedang, lalu goreng ayam nya terlebih dahulu hingga matang kecoklatan (sisihkan)..
5. Kemudian, goreng semua bumbu kelapa hingga warna kecoklatan. angkat tiriskan. campurkan ke ayam goreng. taburi bawang goreng..