Begini Memasak Ayam Goreng Ungkep Tanpa Ribet

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Di video kali ini saya akan memasak ayam goreng ungkep.

Ayam Goreng Ungkep Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Ungkep

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Diperlukan 5 lembar daun salam.
  3. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 4 Batang serai, geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Kamu perlu 1 sdm garam.
  7. Kamu perlu 1 sdm kaldu ayam.
  8. Siapkan 600 ml air.
  9. Siapkan 1 bungkus kecil santan instan.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 bawang putih.
  12. Kamu perlu 15 bawang merah.
  13. Diperlukan 2 ruas kunyit.
  14. Siapkan 5 buah kemiri.
  15. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.

Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Step by step dijelaskan dalam video ini supaya ibu-ibu bisa menghidangkan Ayam Goreng sebagai menu favorit keluarga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep

  1. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk sampai merasuk kira-kira 5-10menit.
  3. Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk lalu biarkan sampai air berkurang.
  4. Tambahkan santan, aduk sampai air menyusut.
  5. Angkat, kemudian masukkan ayam ke dalam wadah.

Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat Sebelum membuat sendiri ayam ungkep ini, beberapa kali saya membeli bumbu ayam ungkep di.