Resep: Ayam goreng bumbu ungkep Yang Maknyus

Ayam goreng bumbu ungkep. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.

Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Kamu bisa memasak Ayam goreng bumbu ungkep menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng bumbu ungkep

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan Bumbu ulek:.
4. Diperlukan 3 buah bawang merah.
5. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas lengkuas mau ditambah juga boleh.
7. Kamu perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1 bh kemiri.
10. Diperlukan 1 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdt gula.
12. Kamu perlu Bumbu cemplung:.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Diperlukan 1 bh sereh.
15. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.

Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.

Cara Membuat Ayam goreng bumbu ungkep

1. Bersihkan ayam dan siapkan bumbu kemudian haluskan.
2. Siapkan wajan masukkan air ayam dan bumbu ratakan..air nya cukup buat ayam tenggelam aj jng terlalu banyak.
3. Setelah ayam setengah matang masukkan tempe biarkan 5 menit biar bumbu meresap kemudian angkat tempenya.
4. Setelah 20 menit Tunggu bumbu menyusut ayam sudah matang sampai dalam,,kemudian goreng selesai siap dihidangkan.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.