Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Panaskan minyak ambil ayamnya goreng dalam minyak panas.hingga matang,lalu goreng serundengnya hingga kering.sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam goreng serundeng kelapa
- Siapkan 10 potong ayam.
- Diperlukan 200 gram kelapa parut sedang.
- Diperlukan Bumbu uleg :.
- Diperlukan 6 buah bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Kamu perlu 2 btg sereh.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng kelapa
- Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu tiriskan sampai benar" tidak ada air nya..
- Campurkan bumbu uleg, kelapa parut,ayam,garam,gula dan penyedap aduk" sampai tercampur rata,jangan lupa tuk cicipi rasa terlebih dahulu jika sudah dirasa pas lalu kita panaskan kukusan..
- Setelah kukusan mendidih kita kukus ayam selama 30-40 menit setelah matang kita buka tutup kukusan angkat dan biarkan dingin dahulu..
- Setelah ayam dingin kita pisahkan ayam dan kelapa parutnya lalu goreng ayam sampai berwarna gold angkat dan tiriskan lakukan sampai ayam habis lalu kita goreng kelapa parutnya sampai berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan..
- Ayam goreng bumbu serundeng kelapa siap mendarat di atas nasi hangat 😋.
Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Itu dia cara membuat ayam serundeng hitam manis, daging ayam dijamin empuk dan gurih karena sebelumnya direndam menggunakan air kelapa. Pada pembuatan ayam serundeng kelapa menjadi salah satu komponen yang penting. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.