Resep: Ayam Ungkep Laos Tanpa Ribet

Ayam Ungkep Laos.

Kamu bisa memasak Ayam Ungkep Laos menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Ungkep Laos

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Diperlukan Bumbu:.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Kamu perlu 3 sdt ketumbar bubuk.
5. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan 1 buah lengkuas merah ukuran besar, potong kecil2 (opsional).
7. Diperlukan 6 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 buah jahe ukuran 1/2 ibu jari (opsional).
9. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
10. Kamu perlu 1 tangkai serai, geprek.

Cara Membuat Ayam Ungkep Laos

1. Rebus ayam. -+ 10 menit, buang air rebusan pertama..
2. Tambahkan -+ 1 gelas air..
3. Blender semua bahan bumbu, kecuali serai dan salam. kalau tidak pakai lengkuas & jahe tidak perlu diblender ya. Tinggal masukkan ke ayamnya. Saat proses ini boleh masukkan tempe yang telah dipotong ya, jadi sekalian buat tempe ungkep..
4. Masukkan bumbu lainnya dan rebus kembali sampai airnya habis. ini kebanyakan air btw ha3.
5. Tadaa, ayam siap disimpan di dalam freezer..
6. Goreng beserta ampasnya ya. karena ampasnya gurih banget..