Begini Memasak Ayam goreng lengkuas ungkep Tanpa Ribet

Ayam goreng lengkuas ungkep. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Hai, bingung mau masak apa buat keluarga di rumah?

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas ungkep menggunakan 11 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng lengkuas ungkep

1. Diperlukan 1/2 kg ayam (potong potong).
2. Siapkan 2 buah lengkuas muda ukuran sedang, parut.
3. Diperlukan bumbu halus :.
4. Diperlukan 2 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
8. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Kamu perlu 1 butir kemiri.
10. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Goreng dengan minyak yg cukup dan panas hingga kuning keemasan dan sedikit kering. sajikan. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga Resep Ayam Goreng Ungkep.

Cara Membuat Ayam goreng lengkuas ungkep

1. Campurkan bumbu halus dan lengkuas parut.
2. Masukan ayam dalam panci,tambahkan bumbu dan air secukupnya.
3. Masak/ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap (saran : masak dengan api kecil sampai ke sedang saja).
4. Pisahkan ayam dan bumbunya (saring,buang sisa air ungkepnya).
5. Goreng ayam secara terpisah dari bumbunya, untuk mengurangi minyak, saring bumbu yang digoreng dengan saringan halus kemudian sisihkan diatas tisu.
6. Sajiakan ayam goreng dalam wadah dan taburkan bumbunya. siap di nikmati.

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tutup panci, kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.