Begini Memasak Ayam goreng lengkuas ungkep Yang Enak

Ayam goreng lengkuas ungkep. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Hai, bingung mau masak apa buat keluarga di rumah?

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas ungkep menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam goreng lengkuas ungkep

1. Diperlukan 1 kg ayam arab/sotoan/kampung.
2. Kamu perlu 7 cm lengkuas parut.
3. Kamu perlu 3 cm jahe geprek.
4. Diperlukan 2 batang serai geprek.
5. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
6. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1/2 batok kelapa parut,ambil santannya jangan buang kelapa.
8. Kamu perlu Secukupnya gula merah.
9. Kamu perlu Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya Tempe dan lalapan.
11. Siapkan ❤Bumbu halus❤.
12. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
13. Diperlukan 3 siung bawang merah.
14. Diperlukan 5 cm kunyit bakar.
15. Diperlukan 2 sdm ketumbar.
16. Diperlukan 1 biji kemiri.

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Goreng dengan minyak yg cukup dan panas hingga kuning keemasan dan sedikit kering. sajikan. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga Resep Ayam Goreng Ungkep.

Cara Membuat Ayam goreng lengkuas ungkep

1. Ulek bahan bumbu halus lalu tumis di panci dengan sedikit minyak jangan terlalu lama, sampai harum saja lalu tambahkan air hingga ayam terendam sempurna.
2. Masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, kelapa dan santannya, serai. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya, cicipi agar tidak keasinan atau kemanisan. Rebus hingga air mulai mengering atau asat sisakan air sedikit saja untik rendaman tempe.
3. Angkat lalu goreng ayam hingga golden brown. Celup tempe dalam air rebusan ayam, goreng..
4. Bisa jadikan kelapa lengkuas tadi sebagai taburan krispi ayam seperti serundeng, goreng dahulu.
5. Siap hidangkan dengan lalapan yang segar, sambalnya di resep selanjutnya yaa.

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tutup panci, kecilkan apinya, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah parutan lengkuasnya yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.