Begini Memasak Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan 1 ekor Ayam (potong sesuai selera).
2. Kamu perlu 3 lembar Daun Salam.
3. Kamu perlu 5 lembar Daun Jeruk.
4. Diperlukan 1 batang Serai (geprek).
5. Kamu perlu 3 batang Lengkuas segar (parut).
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Diperlukan 1 buah Jeruk Nipis.
8. Diperlukan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
10. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
11. Siapkan 3 butir Kemiri.
12. Kamu perlu 1 sendok Ketumbar.
13. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
14. Kamu perlu 1 Batang Kunyit yang warnanya Tua.
15. Diperlukan Secukupnya Merica.
16. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Kamu perlu secukupnya Garam.

Cara Membuat Ayam Ungkep - Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam kemudian peras dengan jeruk nipis & biarkan setengah jam. Setelah itu cuci bersih lagi..
2. Ulek semua bumbu halus & parut lengkuas segaaarrrr..
3. Masukan Ayam & semua bumbu dan bahan lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air surut..
4. Koreksi rasa.
5. Ayam siap di Goreng. Goreng dadakan ketika akan dimakan agar lebih nikmat. Tinggal pake nasi hangat, lalapan & sambal 😍.
6. Selamat menikmati...